الوصف
تقدم الدورة التدريبية المعتمدة PECB Certified ISO 22000 Foundation المعلومات الأساسية حول مفاهيم إدارة سلامة الغذاء، بالإضافة إلى نظرة عامة على متطلبات ISO 22000.
من خلال المشاركة في هذه الدورة التدريبية، ستتمكن من فهم الجوانب المختلفة لنظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS) بناءً على ISO 22000، بما في ذلك:
- التزام الإدارة العليا
- سياسة سلامة الغذاء
- بيئة العمل والضوابط التشغيلية
- البرامج الأساسية (PRPs)
- التتبع والتحكم في المخاطر
- تقييم الأداء والتحسين المستمر
بعد إكمال الدورة بنجاح، سيتبعها امتحان. وفي حال اجتياز الامتحان، يمكنك التقدم للحصول على شهادة “PECB Certified ISO 22000 Foundation”.
هذه الشهادة المعترف بها دوليًا تثبت قدراتك المهنية وتؤكد قدرتك على المشاركة في تنفيذ مشاريع FSMS وفقًا لمعيار ISO 22000.
من يجب أن يحضر هذه الدورة؟
هذه الدورة التدريبية موجهة إلى:
- المديرين أو الاستشاريين المشاركين في إدارة سلامة الغذاء
- الأفراد الراغبين في التعرف على متطلبات ISO 22000
- الموظفين المسؤولين عن الامتثال لمتطلبات ISO 22000 داخل المؤسسات
- أعضاء فرق تنفيذ FSMS
- الأفراد الراغبين في بناء مستقبل مهني في مجال إدارة سلامة الغذاء
الأهداف التعليمية
بعد إكمال الدورة التدريبية بنجاح، ستكون قادرًا على:
- التعرف على المفاهيم والمبادئ الأساسية لمعيار ISO 22000
- فهم متطلبات ISO 22000 لنظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS)
- التعرف على النهج والأساليب والممارسات الأساسية المستخدمة في تنفيذ FSMS
البرنامج التدريبي – المدة: يومان
اليوم الأول: مقدمة حول سلامة الغذاء و FSMS والبنود (4-6) من ISO 22000
اليوم الثاني: البنود (4-10) من ISO 22000 + الامتحان
